1、普 通 植 物 病 理 学（ 讲 义 ）肖 崇 刚2006.6第一章 绪论第一节、 植物病理学研究的内容植物病理学是研究植物发生病害的原因，植物病害的发生发展规律，植物与有害生物间的相互作用机制以及如何控制植物病害的一门生物学科。1引起植物发生病害的病原生物以及环境条件；2病原生物和环境条件引起植物发生病害的机制；3病原生物和寄主植物之间的相互关系；4防止病害的发生，减轻病害带来的损失的控制措施。第二节、植物病害的概念 plant disease在一定条件下，植物受到病原生物或不利环境条件的干扰，其强度或持续的时间超过了植物的忍耐范围，使植物正常的生理功能受到严重的影响，在生理上和外观形态上表
2、现出异常。植物的这种不正常状态就是植物病害。第三节、植物病害的类型一、根据病因（cause）划分侵染性病害 infectious disease生物因素引起；能传染；病害由少到多、由点到片；大多数侵染性病害的症状具有病征。非染性病害 non-infection disease非生物因素引起；不传染；病害常成块、成片的出现，给人以突然的感觉。病害的产生常与环境条件的变化及农事操作有关；无病征。侵染性病害与非侵染性病害的相互关系（1）非侵染性病害常常为侵染性病害的发生创造条件，有的甚至是先决条件。它可以响侵染性病害的发生及发病程度。红苕冻伤与红苕软腐病低温霜害与水稻烂秧病（2）侵染性病害常诱发非侵
3、染性病害，非侵染性病害进一步加重侵染性病害，形成两种病害的交替发生，恶性循环，加速植物死亡。苹果褐斑病与苹果树衰病。二、其他依据划分病原物类型、理化因子、植物或作物类型、寄主受害部位、症状表现、传播方式与介体。第四节、植物侵染性病害的三要素感病的植物 具有侵染力的病原物有利病害发生的环境条件植物是病害发生的本体，是植物发病的内因。植物本身的遗传特性、生理状况和发育阶段决定植物对于外界的非生物因素和生物因素的反应能力。植物生长环境中存在具有侵染力的病原物是病害发生的前题条件。植物生什么病，由该因素决定。 如：稻瘟病菌稻瘟病。当感病的植物和具有侵染力的病原物同时存在时，环境条件就是病害发生与否的决
4、定性因素。并且病害严重与否也受环境条件的制约。环境条件不但影响植物和病原物单独存在的全过程，而且影响植物与病原物相互作用的全过程。例：小麦赤霉病。第五节、植物病害的症状及病害、伤害、虫害的区别 一、植物病害症状的概念植物遭受病原物或不良环境因素的侵袭后，其内部的生理活动、细胞组织结构和外部器官形态表现出的某种异常状态，称为病害症状 symptom二、症状类型以外部症状划分，归纳为五类1， 变色 discoluration2， 坏死 necrosis3，腐烂 rot4，萎蔫 wilt5，畸形 malformation三、症状的复杂性1、 每种病害都有各自特定的症状2、 病害都有病状，但不一定有病
5、征3、 同源异症：同一病原物在寄主植物上产生不同类型的症状4、 同症异源：植物表现的症状相同，而引起病害的病原不同5、 复合症状 （ complex disease ）：两种或两种以上的病原物同时危害同一植株而引起的共同症状如：PVX 和 TMV 同时侵染番茄，可引起严重的番茄条纹病毒病。6、隐症现象 （ masking of symptom）：植物出现症状以后，由于环境条件的改变，症状消失；条件恢复，症状又重新出现的现象。如：PVX 危害马铃薯，低温隐症；高温显证。7、不显性感染：植物带有病毒或类病毒而不表现症状的现象。8、潜伏侵染：病原物侵染植物后，由于条件不适于病害的扩展，在相当上的时间
6、内不表现症状，条件适宜，产生症状。9、发性病害：植物发生一种病害后，其抗逆力降低，继而发生另一种病害，这一后发生的病害称为继发性病害。如：红苕低温冻伤与红苕软腐病10、并发性病害：植物发生一种病害的同时，伴随另一种病害的发生，这一伴随发生的病害称为并发性病害。:如：小麦粒线虫病与小麦蜜穗病四、症状的描述1、形状2、颜色3、病征：霉状物霜状物粉状物锈状物点状物颗粒状物线状物瘤状物伞状物菌脓、菌膜、菌胶珠寄生性种子植物4、其他方面病斑大小，病斑质地，病健交界处特征五、病害、伤害、虫害的区别植物发生病害要产生病理变化，其病变过程包括：生理生化病变、细胞组织病变和形态病变。伤害是指各种机损伤械，无病理
7、变化。虫害造成虫伤，可在被害部发现虫体或虫粪。第二章 植物病原真菌 （fungi）第一节、 概述一、什么是真菌真核生物营养体多为分枝的丝状体，营养方式为吸收繁殖产生有性孢子和无性孢子细胞壁主要成分是几丁质，少数种类是纤维素二、真菌与植物的区别无根、茎、叶的分化无叶绿素无维管束组织细胞壁主要成分是几丁质营养方式为吸收核糖核蛋白游离三、真菌与人类的关系有机物的分解和利用食用，药用食品工业医药工业 青霉素（penicillin ） 植物病害 动、植物产品的霉变和腐败人的疾病 （癣）第二节、真菌的一般性状和分类一、真菌的营养体1，原生质团（plasmodium）2，单细胞（uniocell）3，菌丝体
8、（mycelium） 菌丝（hypha ）有隔菌丝无隔菌丝（1）菌丝体的形成和生长（2）菌丝变态真菌的营养菌丝为方便、有利摄取养料，适应生存环境，产生多种形态上的改变菌丝变态吸器（haustorium）假根（rhizoid ）附着枝（hyphopodium）附着胞（appressorium）菌套（constricting ring） ，菌网（ networks loops）（3）菌丝组织疏丝组织（prosenchyma ）拟薄壁组织（pseudoparenchyma）（4）菌丝组织体菌核（sclerotium）菌索（rhizomorph）子座（stroma）（5）菌丝细胞结构细胞壁多为几丁质边
9、体（lomasome ）伏鲁宁体二、真菌的繁殖体营养体以两种方式转变为繁殖体整体产果式分体产果式子实体：真菌产生孢子的结构1，无性繁殖（asexual reproduction）不经过两个性细胞或性器官的结合，直接由菌丝（原质团）产生或由菌丝分化形成的产孢结构上产生孢子的繁殖方式。游动孢子（zoospore）孢囊孢子（sporangiospore）分生孢子（conidium）节孢子（arthrospore ）厚垣孢子2，有性生殖 sexual reproduction通过两个性器官或性细胞的结合，而进行生殖的一种方式。其特征为细胞核结合。质配（）双核期（） 核配（）减数分裂（）有性孢子：两性细
10、胞核进行结合的细胞发育所形成的孢子（）或细胞核减数分裂后最初形成的细胞发育所形成的孢子（） 。休眠孢子囊（resting sporangium）卵孢子（oospore ）结合孢子（zygospore）子囊孢子（ascospore ）担孢子（basidiospore）3，真菌的性分化同宗配合（homothallism）：单个菌株就可以完成有性生殖称为同宗配合。异宗配合（heterothallism ）：单个菌株不能完成有性生殖，需要两个性亲和菌株交配才能完成有性生殖。性亲和：雌、雄配子（体）可以交配完成有性生殖的称为性亲和。三、真菌的准性生殖异核体和异核菌丝体的形成形成杂合二倍体有丝分裂交换与单
11、倍体化四、真菌的生活史 life-cycle典型的真菌生活史包括无性繁殖和有性生殖两个阶段多型现象（polymorphism）单主寄生（autoecism）转主寄生（heteroecism）五、真菌的分类1. 真菌在生物界的地位（1）采用 R.H.Whittaker（1969）的生物五界系统,将所有真菌归在真菌界（菌物界） （Fungi）：包括真菌门（Eumycophyta）和黏菌门（Myxomycophyta ）根肿菌纲(Plasmodiophoromycetes) 归在真菌门（2）Cavaliver Smith（ 19811988）提出生物八界系统， 真菌辞典第八版（1995）接受了八界系
12、统真菌界（Fungi ） ， 动物界（Animalia） 绿色植物界（Viridiplantae） 胆藻界（Biliphyta） 藻物界（Chromista） ， 眼虫动物界（Euglenozoa ） ， 原生动物界（Protozoa） 。 原核生物界（Monera）2. 菌物各成员在生物八界系统中的地位卵菌和丝壶菌归在藻物界黏菌、根肿菌归在原生动物界其他真菌都归在真菌界3. 真菌的命名命名法：第一词是属名，第二词是种名。属名的首字要大写，种名则一律小写学名要求斜体。 寄生霜霉Peronospora parasitica （Persoon ）Fries4. 真菌的种下分类专化型生理小种营养体亲
13、和群或菌丝融合群第三节、鞭毛菌亚门真菌 Mastigomycotina一、鞭毛菌的一般形态特征与分纲依据；1，主要特征：营养体是无隔菌丝体，少数是原质团或单细胞无性繁殖产生游动孢子有性生殖产生卵孢子或休眠孢子囊2，分纲依据：游动孢子鞭毛的数目、类型及着生位置。根肿菌纲（Plasmodiophoromycetes ）：游动孢子前端有两根长短不等的尾鞭。壶菌纲（Chytridiomycetes）：游动孢子后端有一根尾鞭。丝壶菌纲（Hyphochytridiomycetes）：游动孢子前端有一根茸鞭。卵菌纲（Oomycetes ）游动孢子有两根等长的鞭毛，前端有一根茸鞭，后端有一根尾鞭。二、主要纲的
14、特征及代表菌1、根肿菌纲营养体为原质团无性繁殖产生具两根尾鞭的游动孢子有性繁殖产生休眠孢子根肿菌属（Plasmodiophora） 十字花科根肿病2、壶菌纲营养体为单细胞、无隔菌丝体无性繁殖产生具有一根尾鞭的游动孢子有性繁殖产生休眠孢子囊、卵孢子节壶菌属（Physoderma） 玉米褐斑病3、卵菌纲营养体为单细胞、无隔菌丝体。细胞核是二倍体，细胞壁主要成分为纤维素无性繁殖产生具有一根尾鞭和一根茸鞭的游动孢子有性繁殖产生卵孢子层出现象（proliferation ）两游现象（diplanetism ）绵霉属（Achlya） 稻苗绵腐病腐霉属（Pythium ） 瓜类腐烂病疫霉属（Phytophthora） 马铃薯晚疫病
