1、鸡的饲养阶段划分孵化室必须采用 压通风,出雏室须采用 压通风第六章第六章 规模化养牛工程工艺规模化养牛工程工艺(1)第一部分第一部分 主要内容主要内容l养牛生产及其对环境的要求l 牛的生物学特点与行为习性l 牛对环境的要求l现代养牛的特点l现代养牛生产工艺模式l 奶牛生产工艺模式l 肉牛生产工艺模式l奶牛场工程工艺设计l肉牛场工程工艺设计1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l牛的生物学特点( 1)l 繁殖特性: 胎生、单胎,一般无明显繁殖季节发情周期 20-21天, 18月龄可以初配妊娠期 276-285天1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l 消化特点
2、:反刍、一日 15-20次、时间约 7-8 h/d复胃(瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃)占整个消化道的 70%瘤胃中存在大量微生物和鞭毛虫,能消化粗纤维 采食量大(每天采食鲜草占体重的 10-14)采食时间长( 4-9h) 日出前、近黄昏、上午中、下午早 夏季,夜间采食量比白天多 无门齿和犬齿,不能啃食低于 3cm的饲草饮水量大:奶牛每日 90kg, 1kg牛奶, 3kg水,肉牛每日60kg1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l牛的生物学特点( 2)l 生产性能: 乳房发育良好、产奶量高泌乳时要求环境安静 双重生产功能(泌乳和怀孕)l 体热调节: 体格愈大,体表面积相对愈小散热量较
3、少,愈耐寒体表隔热能力强 汗腺属中间类型,不同品种间有较大差异1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l牛的行为习性l 感觉: 视觉、听觉、嗅觉、触觉l 躺卧行为: 犊牛 30-40次, 16-18 h/d成牛 15-20次, 10-14 h/d 一次持续 0.53h ,打盹的时间比深睡的时间长站立行为是最剧烈的身体运动之一1.1 牛的生物学特点与行为习性牛的生物学特点与行为习性l牛的行为习性l 运动:肌肉、肌腱、骨骼的正常生长发育运动 24h放牧 3-5 km/d,舍饲 1 km/dl 群体行为: 学习模仿交流、个体空间需求喜群居、 位次关系:公牛、母牛、青年牛、犊牛,野生条件下,超过 10个月的小公牛被赶出群体攻击行为1.2 牛对环境的要求牛对环境的要求l湿热环境l 温度l 成牛: 耐受温度 -20-30体温正常调节温度 -15-25泌乳期适宜温度 10-18l 犊牛: 10 -27 l 育成: -18 -27 l 湿度: 一般 25-75%,避免高温低湿、高温高湿、低温高湿l 风速: 冬季 0.2-0.5m/s,夏季 0.5-1.5m/s1.2 牛对环境的要求牛对环境的要求l空气质量l 气体: CO2, NH3, H2S l 粉尘 l光环境l 光照模式:工作照明,指向照明,夜间照明l 采光系数: 1: 12l声环境