1 杭州顶益 干面推广作业SOP 杭州顶益企划部门 2010.03.242 CONTENTS CONTENTS 试吃道具（物料标准）及人员配备 2 试吃拌面操作流程 4 人流高峰应对SOP 5 试吃话术/产品话术 6 试吃道具及物料摆放标准 3 产品知识 1 附页 73 1.1 1.1 产品知识 产品知识 - - 干拌面 干拌面4 1.2 1.2 产品知识 产品知识 - - 食面八方 食面八方5 单场试吃道具及物料配备数量： 2.1 2.1 试吃道具及物料标准配备 试吃道具及物料标准配备6 助陈物: X型展架1套 爆炸卡或促销告知牌 手绘POP 人员配备： 精装点：3人/场 男性督导（大厨）：现场督导+ 整点煮面（大厨） 试吃操作1人（负责煮/泡面相关事宜) 导购1人：负责试吃面派发、产品介绍和推荐 推广点：2人/场 泡/煮面1人（负责煮/泡面相关事宜) 导购1人：负责试吃面派发、产品介绍和推荐 2.2 2.2 试吃道具及人员配备 试吃道具及人员配备7 3.1 3.1 试吃道具 试吃道具 / / 物料摆放标准 物料摆放标准 1 2 3 4 5 6 搭建促销台 促销台位置应 位于主通道，
