1、用现代渔业理念发展渔业产业通威渔业产业发展介绍渔业产业是农业的重要组成部分，是建设社会主义新农村的重要产业支撑。改革开放以来，我国渔业经济得到了持续快速发展，取得了举世瞩目的成就，中国水产品产量由上世纪 80 年代初的不到 400 万吨，发展到今天超过 5300 万吨，增长了十多倍。与此同时，中国的水产品出口发展迅猛，2006 年达到 301.5 万吨，占世界水产品出口总额的 10%，出口额连续多年位居大宗农产品首位，占农产品出口总额的30.2%。为繁荣农村经济、增加农民收入、保障粮食安全做出了重要的贡献。随着社会经济的不断发展以及世界对水产品需求的持续增长，渔业不仅自身还有很大的发展空间，而
2、且在发展现代农业、建设社会主义新农村、构建和谐社会的历史进程中也将大有可为。然而，我国渔业发展还存在着诸如水产品质量安全形势不容乐观、抵御灾害和突发性事件的能力亟待加强、渔民权益保护问题日益突出、渔业资源衰退和生态环境恶化的趋势没有得到根本遏制这样一些突出的问题。我们认为，解决这些问题的根本途径就是现代渔业，用现代渔业理念来发展渔业产业。现代渔业是相对传统渔业而言，遵循资源节约、环境友好和可持续发展理念，以现代科学技术和设施装备为支撑，运用先进的生产方式和经营管理手段，形成农工贸、产加销一体化的产业体系，实现经济、生态和社会效益和谐共赢的渔业产业形态。用现代渔业理念发展渔业产业，是转变渔业增长
3、方式、提升产业发展质量和水平的迫切需要，是确保水产品安全供给和渔民持续增收的迫切需要，是实现渔业资源可持续利用和渔业经济健康发展的迫切需要，是建设社会主义新农村和构建渔区和谐社会的迫切需要。作为中国水产行业重要的参与者和推动者之一，通威从其诞生之日就致力于提升水产品质量安全水平、改善养殖水质环境、减少养殖自身污染、大力提升渔业科技创新与应用水平等方面的研究。目前，通威已发展成为以饲料工业为主并在 IT、化工、生物工程、国际贸易、宠物食品、建筑与房地产、大农业开发等行业快速发展的大型民营科技型企业，系农业产业化国家重点龙头企业，公司产品先后获得国家免检产品、中国驰名商标和中国名牌等荣誉。集团现拥
4、有遍布全国各地及东南亚等近 80 家分、子公司，其中通威股份上市公司年生产能力逾 400 万吨，系全球最大的水产饲料生产企业及主要的畜禽饲料生产企业。科学养殖方式的广泛推广和优质通威鱼饲料的大量供应，有力的推动了中国渔业生产发展。通威以其三次创新三次改变了中国渔业产业的发展进程。一、技术创新，促进中国渔业产业腾飞上世纪 80 年代，通威自创“借水还水，不占耕地，投资省产量高”的“渠道金属网箱式流水养鱼”新技术，打破四川省水产历史上单位面积产量最高记录。1986 年和 1987 年，国家科委和农业部分别将此项技术列为“星火计划”项目和“丰收计划”项目在全国进行推广。该技术的应用大大提高了我国的水
5、产养殖水平。通威始终信奉“科学技术是第一生产力”这一真理，认定技术创新必须是企业及企业发展壮大进而做成百年老店的必备能力。于是，多年来，通威高擎“以科技进步、科技创新促企业发展”的战略大旗，紧跟科学技术的发展，逐浪潮头，并时刻站在水产行业的科技前沿进行新的筹谋、探索和开掘，从而使企业始终保持着旺盛的创造力和生命力，也在推进中国渔业产业发展的过程中，显得得心应手。通威成立以来，先后投入数千万元建立了通威科技园、通威水产技术研究中心、四川省水产工程技术研究中心、国家级企业技术中心，现拥有基础设施齐备、研发条件优越的水产研发基地 10 个，分布于四川、江苏、华南、两湖等地；畜禽研发基地 5 个，分布
6、于四川、华南、河北等地，能开展鱼、猪、禽方面数十项研究，满足公司对原料、动物营养参数、饲养模式等的研究需要。并与美国奥本大学、芬兰赫尔辛基大学、日本等饲料和养殖技术发达国家战略合作，与国外多家饲料企业、专业机构建立了常年的技术与战略合作关系，长期致力于动物营养、环境保护、工厂化养鱼、食品安全以及养殖业可持续发展的科学研究，开发出了国际一流的饲料产品，并引种和培育出了多种名、特、优、新水产新品种。为了从根本上改变农村落后的养殖局面，解决农产品科技含量普遍较低、品质差、缺乏市场竞争力的问题，通威逐步引导农民从传统的草、鲤、鲢鱼向名、特、优、新、稀品种转变，通威水产研究中心建立起世界一流的工厂化养鱼
7、车间，专门从事水产饲料配方研究和无公害节水型养殖，在鲟鱼、河豚、江团、胭脂鱼等几十种名优水产品的养殖繁育方面取得突破性成果，并在全国率先搞标准化水产品生产研究，即在养殖中对鱼种、水质、饲料、药品等都按照国家标准严格执行，建立渔业档案，建立完善的市场准入制，让市场上销售的鱼可以追踪到养殖户是谁，使用过什么饲料、药品、水质，让消费者清清楚楚，明明白白。科技的投入反哺于农村，服务于养殖业，不仅满足了市场需求，而且大幅度增加了农民养殖的经济效益。通威 2005 年开始着手有着“中国淡水鱼类 863 项目”之称的“草鱼基因组计划”项目研究工作。此项研究将揭开代表中国淡水养殖70、世界淡水养殖 40的鲤科
8、鱼类的神秘面纱，有利于揭示整个鲤科鱼类基因组资源、分子遗传机理，从而对鱼病诊断技术、分子辅助育种、基因遗传资源利用、营养饲料开发等都将具有深远影响，对突破我国传统淡水养殖业技术瓶颈，稳定和确保我国粮食、食品安全，牵引饲料行业的技术进步，保持和巩固我国引领淡水养殖世界龙头地位，促进我国淡水渔业可持续发展都将具有重大现实意义和深远历史意义。与此同时，亚洲规模最大、功能最全的水产科技园系列项目也在紧锣密鼓地向前推进，该水产科技园是一个集特色渔业、节水节地渔业、环保渔业、知识渔业和观光渔业为一体的现代化渔业样板，并将科研、开发、推广、示范与普及水产科技知识集于一体，可以实现水产业从研发到产销的完整产业
9、链接。同时，通威十分注重一流科研队伍和研发体系的建设。公司现有上百人的教授、专家、博士队伍，本科毕业的员工更是占了七成以上。每年完成科学试验 200 多项，写出实验报告 200 余篇。公司现已形成从评估、研究、小试、中试到批量生产的一套完善的新技术、新产品研发体系。其技术水平已经达到了国际水平，部分还达到了国际领先水平。通威的拳头产品是水产饲料，公司在产品的研究、开发、生产上已经形成了一套完整的成熟的管理体系。通过梯队式开发，连续完成各种饲料配方研制项目，不断推出新产品。 “通威牌”鱼饲料不仅很好地解决了鱼类养殖中最难解决的品质退化、内脏比例过大；脂肪过多、鱼体干物质少；长途运输中死亡率高等长
10、期困扰饲料工业界的三大难题，攻破了“养殖个体品质退化”问题，大大改善了鱼的品质，而且使鱼的生长期大大缩短，在不使用任何违禁药品的前提下，极大提高了饲料的有效利用率，饲料的饵料系数从 3.03.5 降到了1.11.5，三文鱼等鲑鳟养殖达到 0.871.0 以下，实验室研究数据已经实现 0.60.7，达到了世界领先水平。同时，公司还积极参与了饲料行业标准的制定，在行业内积极倡导饲料安全，并在全国首家推出了“无公害饲料” ，保证了广大养殖户的放心使用。在前沿科技研发上一骑绝尘，通威并不满足，便在改变农村养殖模式的实际经济操作中寻求科学而完善的模式。于是，通威率先在国内提出“渔业循环经济”的概念，并积
11、极进行相关探索。所谓“渔业循环经济” ，即是以渔业资源高效利用为目标，以“减量化、再利用、再循环”为原则，以物质闭路循环和能量梯次使用为特征，按照自然生态系统物质循环和能量流动方式运行，实现“资源产品再生资源再生产品”的循环利用，达到污染低排放或零排放的一种经济模式。近年来，通威在渔业生产中积极开展“资源有效利用减少资源浪费生产优质产品将废弃物转变成再生资源生产再生产产品”的物质反复循环使用研究，创造了和谐、稳定、可持续的健康发展之路，取得了良好的经济效益。二、产业创新，以产业化实现经济、生态和社会效益和谐共赢通威始终坚持“诚、信、正、一”的经营理念，即：诚：“诚“字当头，以诚相待；信：信用、
12、信义为本；正：正当合法经营；一：事事争创一流。生产最好的产品，提供最好的服务，不赊不欠，诚信经营，始终让养殖户获得最好的养殖效果。形成了养殖户获利，经销商赚钱，饲料厂发展的良性循环新格局，也带动中国饲料行业和水产养殖业从恶性循环走向快速发展的良性循环之路。同时，由于中国的传统养殖模式形成的长期分散经营，制约了现代养殖进一步规模化、规范化、科学化、标准化；同时，分散经营又导致成本浪费过大、环境污染过重、效益获得过低、市场抗风险能力过弱等亟待革除的养殖业发展弊端，为此，2006 年 2 月，通威正式提出并启动“全国万户重点用户共同成长计划”的远景设想，与农民结伴而行，推动养殖专业户、养殖大户、满足
13、未来规模化养殖需要的养殖单位的成长，提高其抵御灾害和突发性事件的能力，切实保护养殖户的权益，并将此作为通威参与新农村建设的创造性内容。通威的“万户共同成长计划” ，意在 35 年的时间里，将一批养殖技术相对较强、养殖环境相对较好、具有一定的经济实力和养殖规模的农户培养为“共同成长”的重点用户，与之建立共生、共存、共赢的新型经营战略合作伙伴关系，然后以点及面，并形成辐射、带动，将更加广大的养殖民众的经营及利益连结在一起，使广大用户的发展和效益增长与企业保持相对同步，借此不断延伸、完善产业链条，推进养殖产业化进程，最终打造崭新的、具有较强抗市场风险能力的利益联盟。对于纳入“万户共同成长计划”的重点
14、用户，将通过开展从苗种供应、养殖技术培训、饲料饲喂、终端产品的销售、行业发展信息共享等全过程的跟踪和服务，使重点用户的发展和效益增长与企业保持相对同步，和他们结伴而行，最终在全国形成不少于一万户重点用户的目标。成长起来的重点用户将作为产业链上及农村发展的骨干力量，满足农村 10 年甚至更长时间发展的需要。通威设想，如果全国八亿农民中能真正成长起八千万有知识、懂科学、懂管理的农业从业人员，那么他们必将推动中国渔业产业的发展，也必将成为未来“三农”问题解决和新农村建设的骨干力量。在计划实施过程中， “重点用户”享受的支持主要有：一是产品价格的优惠；二是养殖技术、经营指导和行业动态信息等方面的全面周
15、到的服务；三是部分公司的“重点用户”还享受养殖资金的担保服务。“全国万户重点用户共同成长计划”的有效实施和推进，得到了全国广大用户的积极响应，使通威迅速打造出一个崭新而强大的利益共同体，进一步稳固了通威的市场基础，也使广大农户从中受益，其整个养殖产业链的延伸也得以不断强化，中国的渔业产业也必将得到前所未有的发展。三、质量创新，掀起中国渔业产业绿色质量安全风。 早在 2000 年，通威即与四川省水产局共同开展声势浩大的全国第一个水产健康养殖宣传活动，随后于 2001 年率先在全国第一个开展无公害水产养殖基地建设，2002 年，全国第一条无公害品牌鱼“通威鱼”在成都正式上市。2006 年以来， “
16、 通威鱼”已正式登陆北京、上海、广州、武汉 、苏州、佛山、攀枝花等全国各大中城市。通威鱼是严格按照国家农业部制定的无公害养殖相关技术操作规程和国家安全卫生标准进行生产，养殖环境、鱼种、水源、原料全部通过有关部门检测，完全符合国家标准 GB18406.4-2001农产品安全质量 无公害水产品安全要求和农业部无公害食品的有关标准规定的卫生质量指标，并许可使用专用标志。其全程则使用通威无公害饲料，饲料采用鱼粉、豆粕、菜籽粕、面粉等农副产品并添加鱼类和人类营养共同需要的微量元素和维生素经科学配制，保证不添加任何激素和任何抗生素。通威鱼的养殖、储运、销售等所有环节和细节都处于科学操作和严格监控之中，同时
17、严格按照国家标准用药和防病，是通威全力打造的真正健康、安全、值得放心享用的水产品。通威鱼具备以下特点：源自健康生态养殖基地；鳃色红润、无异味；肉质细腻有弹性、体形自然、鳞片紧密；无明显鱼腥味、口感细嫩；内脏比例小、出肉率高。其安全可靠性，最集中体现为生产与上市销售，必须获得国家的两个“认证” ，即养殖基地认证和产品质量认证。每批产品都由管理机构指定的权威检测单位经过严格的检测化验，只有当产品品质完全达到农业部无公害标准，才能上市销售。也就是说，通威鱼既是“粮食鱼” ，又是比普通“粮食鱼”营养更丰富的“安全、健康、美味产品” 。为了确保通威鱼的安全生态特点，通威为此制定了一整套严格的品质监控体系
18、，从基地养殖、调运、净化、质量检测、分选配送、卖场销售等多个环节着手，实施全程质量安全管理，以确保生产和上市的每一条鱼都是生态健康的无公害鱼，其品质完全达到农业部关于无公害鱼的指标要求。2005 年以来，通威无公害水产品标准化生产基地建设全面提速，并成为四川省水产品无公害化进程中的典范。随着通威位于上海的 10万亩标准化水产养殖基地建设的全面铺开，目前通威已在北京、广州、武汉、上海等四大区域建成了数十万亩无公害水产品标准化养殖基地。新建的四大养殖基地面积均在 10 万亩以上，主要负责供应草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、云斑鮰、团头鲂、大口鲶、中华倒刺鲃、鲟鱼、鳜鱼、武昌鱼、虹鳟、三文鱼、齐尔白鲑
19、等 15 个产品，并已全部经过国家有关认证并获得政府颁发的证书。主要负责对各自区域市场供应无公害、生态通威鱼，北京基地负责以北京为中心的京（北京） 、津（天津） 、唐（唐山）区域；上海基地负责以上海为中心的“长三角”区域；武汉基地负责湖南、湖北两湖区域；广州基地则负责以广州为中心的“珠三角”区域。这四大区域内，每个片区都将建成完善的销售网络。届时，在当地各大商场、超市、农贸市场等渠道都能看到通威鱼。近三年内，通威还将投入巨资在北京、广州、上海、重庆等地建立无公害鱼的配送中心、物流中心。为了全面实施“改善人类生活品质、成就世界水产品牌”战略目标，通威与中国绿色食品发展中心、中国绿色食品协会紧密合
20、作，在全国各地开展国家级绿色农业（水产）示范基地建设，严格按照国家绿色农业示范要求高标准、高起点、高质量建设绿色水产示范基地，生产优质、安全、健康的通威生态鱼，向广大消费者提供放心安全食品。目前，通威绿色农业水产示范基地规划已经获得以张延喜为组长、卢良恕、钱志林、刘连馥、王大生等专家为成员的专家组评审，现已开始全面实施。通威鱼诞生于成都，而以成都为中心的西南地区的通威鱼标准化养殖基地和运营市场，经过多年的建设，业已成熟。目前，通威鱼的营销网络覆盖整个成都市场，在成都各大商场、超市、农贸市场共有100 多个规范统一的销售网点。同时，通威还与数家餐饮名店结盟，利用双方的各自所长，为广大消费者提供更
21、丰富，也更健康和安全的消费选择。这为水产品消费市场注入了新的活力，也将在更大范围内引领人们膳食结构的持续改善。在倡导安全健康消费理念的今天，通威鱼已经成为水产品消费市场的宠儿，深受广大市民欢迎，也深得权威部门、协会及行业专家的认可。在今年 4 月揭晓的备受瞩目的“食尚奥斯卡第二届成都食品经济推动力总评榜”金箔名录中，通威鱼榜上有名，摘夺“消费者首选商品”桂冠；而在 7 月结束的四川省农产品知名品牌评比中，通威鱼继续脱颖，获得“四川省农产品知名品牌”称号。2006 年月，根据确立国家绿色农业示范区的六个条件和关于绿色农业示范区分批审批的原则意见等文件的要求和规定，经农业部中国绿色食品发展中心和中
22、国绿色食品协会专家组严格审查确定，通威股份由之成为全国唯一一家获准建设绿色农业水产示范区的企业。“改善人类生活品质、成就世界水产品牌”是通威人不断奋斗和追求的目标。通威始终保持稳健快速的发展节律，并为中国水产事业做出了积极贡献，也得到社会的广泛认同。近年来，通威先后被评为中国民营上市公司 100 强、中国最具竞争力民营企业 50 强、中国民营企业品牌竞争力 50 强，并先后获得“中国驰名商标” 、 “国家免检产品” 、 “中国名牌”等三项国家最高殊荣。2006 年月，中国品牌研究院公布的 145 个中国行业标志性品牌名单中，通威品牌更成为中国饲料行业 13000 余家企业中唯一当选的标志性品牌，同时，通威品牌以 40.11 亿元人民币连续四次入列“中国 500 最具价值品牌”榜。通威将继续秉承“诚、信、正、一”的经营理念，为客户提供优质的服务；继续以科技为动力，以提高饲料、水产品质量安全为主攻方向，深入分析中国渔业发展的新形势，准确理解现代渔业理念的科学内涵，把握我国现代渔业建设的特点和规律，紧密结合中国渔业的实际，扎实推进中国渔业建设，开创出一条具有中国特色的渔业产业发展道路。
