CMC泓域/建设工程风险管理调味品项目建设工程风险管理目录第一章 行业背景分析2第二章 建设工程风险管理4一、 工程风险管理内容和方法4二、 工程风险分类21第三章 公司简介26一、 基本信息26二、 公司简介26三、 公司主要财务数据27第四章 项目基本情况29一、 项目名称及投资人29二、 结论分析29第五章 宏观环境分析32第一章 行业背景分析调味品指的是在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味、气味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。中国自古就有“民以食为天、食以味为先”的说法，足以可见调味品在人类日常生活中的重要性。中国每年调味品营业额约占食品工业额的10%左右，随着商业社会的发展，消费者生活品质提高，生活节奏加快，饮食结构变化带来调味品品类大幅增加，渗透至食品及餐饮行业，调味品人均单次用量增加，使得行业收入规模不断增长。2017年全国调味品及发酵行业销售收入将近达到3100亿元，较上一年增长9个百分点；利润总额为330亿元，较上一年增长13个百
