泛素：泛素(Ubiquitin)是一种由 76 个氨基酸 构成、在真核生物中广泛存在并具有高度保 守性的多肽。泛素的氨基酸序列极其保守, 例如酵母与人的泛素仅有3个残基的差别。 泛素化修饰：一个或多个泛素分子在一系列 酶的作用下与底物蛋白质分子共价结合的翻 译后修饰过程称为泛素化修饰。泛素化修饰主要作用： 1.参与蛋白质降解 2.直接影响蛋白质的活性和定位蛋白质降解： 泛素化修饰最早被发现的功能是标记靶蛋白, 使之 被蛋白酶体识别并降解, 整个过程涉及泛素分子、 底物蛋白和多种酶系统。 1.泛素-蛋白酶体系统（UPS）：泛素激活酶（E1 ）、泛素结合酶（E2）、泛素连接酶（E3）、去 泛素化酶、蛋白酶体，它们共同构成了泛素-蛋白 酶体系统（UPS）。 早在 20 世纪 70 年代就证实动物细胞内蛋白质的降 解是具有高度选择性的。有一些模型提出来解释这种选 择性降解蛋白的现象, 例如, 有人提出所有的蛋白都能 迅速地进入溶酶体, 但是只有那些短暂的蛋白被降解, 而长寿命的蛋白质则从溶酶体中逃出重新回到细胞质。 后期实验也证实溶酶体降解蛋白特异性很低, 并且溶酶 体降解所有的蛋白速率都一样
