CMC.泓域咨询/招聘评估指标的统计分析蛋糕项目招聘评估指标的统计分析目录第一章 行业背景分析2第二章 项目概况5一、 项目概述5二、 项目总投资及资金构成6三、 资金筹措方案7四、 项目预期经济效益规划目标7五、 项目建设进度规划8第三章 宏观环境分析9第四章 公司简介12一、 基本信息12二、 公司简介12三、 公司主要财务数据13第五章 人力资源的空间配置15一、 企业组织劳动分工与协作的方法15二、 人力资源配置的基本概念和种类19第一章 行业背景分析蛋糕是用小麦粉、奶油、水果制品等为主要原料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种烘焙食品，可分为包装蛋糕和非包装蛋糕两类。蛋糕在我国具有悠久的历史，据记载我国自唐代就有了蛋糕的制作，直到二十世纪初欧洲的蛋糕制作技术传入我国并与我国传统的制作工艺相溶含，至此我国蛋糕的制作技术有了很大的飞跃。蛋糕在原料和用料组配上有了新的变化。从原材料成本分布来看，蛋糕胚占比40%，奶油占比35%，水果制品占比10%。烘焙食品原料行业与
