精选优质文档-倾情为你奉上四川农业大学本科毕业论文（设计）开题报告毕业论文（设计）题目猕猴桃果实釆后储藏效果与品质影响选题类型应用基础型课题来源自选项目学 院园艺学院专 业园艺指导教师职 称姓 名年 级2009学 号1 前言新鲜水果蔬菜不仅为人体健康提供多种营养物质,同时也是重要的疗效食品。目前我国果蔬生产由于采收不当、采后商品化处理技术落后、贮运条件不妥及贮藏加工能力不足等原因,造成的腐烂损失达总产量的20%左右,使其货架供应期大大缩短,减少了农民收益,挫伤了其生产积极性。因此,采取一切可能的手段和措施,抑制果蔬的生命活动,降低其新陈代谢水平,减少损失,延长其贮藏时间,以保持良好的商品质量,就显得十分重要了1。研究发现,园艺产品的成熟与衰老受乙烯控制2，被称作“催熟激素”3。猕猴桃果实具有典型的乙烯跃变特性,且对乙烯敏感4。因此设法减少内源乙烯的生成、降低环境中的乙烯浓度和抑制乙烯的催熟作用,对猕猴桃果实的鲜贮具有实际意义5。1-甲基环丙烯（1-
