作者:赵晶 单位:空军军医大学 第五章 糖代谢-1 Metabolism of Carbohydrates目录 第一节糖的摄取与利用 第二节糖的无氧氧化 第三节糖的有氧氧化 第四节磷酸戊糖途径重点难点 熟悉 了解 掌握 糖酵解和无氧氧化的概念、亚细胞定位、主要步骤、关键 酶、重要中间产物和生理意义；糖有氧氧化的概念、亚细胞 定位、主要步骤、关键酶、重要中间产物和生理意义；磷酸 戊糖途径的概念、亚细胞定位、关键酶、重要产物和生理意 义 巴斯德效应的概念和生理意义；糖酵解关键酶的调节；糖有 氧氧化关键酶的调节；磷酸戊糖途径关键酶的调节；其他单 糖进行糖酵解的方式 糖的消化吸收过程和糖代谢概况；Warburg效应的概念和生 理病理意义；蚕豆病的发病机制糖的摄取与利用 第一节 The Uptake and Utilization of of Carbohydrates 1.糖主要在小肠中消化 一、糖消化后以单体形式吸收 淀粉 麦芽糖+麦芽三糖 （主要） -极限糊精+异麦芽糖 （少部分） 葡萄糖 唾液-淀粉酶 -糖苷酶 -极限糊精酶 肠黏膜刷状缘 口腔 肠腔 胰液-淀粉酶2.单糖吸收入血依赖SG
