糖类是主要的能源物质. 2.当你因剧烈运动消耗 大量能量时，你选何种 食物才能尽快补充能量 ？为什么？ 请同学们阅读P30-31,了解糖类的元 素组成、单糖、二糖、多糖的分子式，种 类、分布及功能? C、H、O （一） 组成元素 （二） 分类 一、糖类的种类和功能 因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是 2:1,类似于水分子,因而糖类又称为“碳水化合 物”糖原 糖类 单糖 五碳糖 核糖（C 5 H 10 O 5 ） 脱氧核糖（C 5 H 10 O 4 ） 六碳糖 葡萄糖（C 6 H 12 O 6 ） 果糖（ C 6 H 12 O 6 ）（植）、半乳糖（动） 二糖 植物细胞 动物细胞 蔗糖（C 12 H 22 O 11 ） 麦芽糖（C 12 H 22 O 11 ） 乳糖 多糖 植物细胞 动物细胞 淀粉 纤维素 肌糖原 肝糖原 RNA的组成成分 DNA的组成成分 甘蔗、甜菜中 发芽的大小麦、谷粒中 主要存在于人和动物乳汁中 植物细胞重要储能物质 细胞壁的基本组成成分 （储存在肝脏中） （储存在肌肉中） 动物细胞重 要储能物质 (C 6 H 10 O 5 ) n 绿色植物光合作用的产物， 是
