第六章 消化与吸收 第一节 概 述 第三节 胃 内 消 化 第四节 小肠内消化 第五节 大肠内消化 第二节 口腔内消化 第六节 吸 收 第一节概 述 消化(digestion) ：食物在消化道内的加工、分 解的过程。消化的方式有： 机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅 拌和推进的过程。(形变) 化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分 子分解成小分子的过程。(质变) 吸收(absorption)：消化后的食物透过消化道粘 膜进入血液或淋巴液的过程。 消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分 泌和免疫功能。消 化 过 程 示 意 总 汇一、消化管平滑肌的生理特性 (一)一般特性 1.自动节律性低且不规则:是肌源性的，不如心肌 规律，节律较慢,无固定节律点。整体受CNS和体液的 影响。 2.兴奋性较骨骼肌低：因其ATP酶活性低、钙泵少 。 3.较大的伸展性:能容纳性舒张，而不发生明显的 压力变化和运动障碍。因无肌小节和Z线,粗细肌丝均 较长。 4.一定的紧张性：经常保持微弱的持续收缩状态, 是肌源性的,维持中腔器官形态、位置及基础压力， 整体受CNS和激素的影响。 5.对刺激的特
