超市采购学习资料(共63页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上超市采购基础知识学习采购岗责、制度一、采购岗责1、负责完成公司下达给采购的业绩、毛利、费用、库存周转等指标,力争为公司创造最高的业绩及利润。2、负责筛选合格的供应商;3、负责选择适合超市顾客群的商品;4、负责与供应商协商最有利的合作条件(包括:质量、包装、品牌、折扣、价格、进货奖励、广告赞助、促销办法、订货办法、订货数量、交货期限及送货地点等);5、负责制定最有竞争力,同时又有合理利润的价格体系;6、负责与卖场作好有效沟通,确保商品畅销;7、负责收集市场资讯,及时掌握市场的需要及未来的趋势;8、必须具备良好的职业操守及团队精神;9、熟悉季节性商品销售规律及节假日制度;采购员必备的品质: 10、熟悉本业态商品采购的工作流程及规定,熟悉计算机管理系统操作,掌握与供应商的谈判技术、技巧,熟知商品销售报表作用及分析方法、合同法、有一定的财务知识、税务知识、市场营销知识,公关/办公事务知识、顾客消费心理学;11、熟悉公司、门店的有关管理制度及各部门的工作流程;12、熟悉公司、门店结构及门店商品分布

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