精选优质文档-倾情为你奉上酒店管理信息系统课程教学大纲课程名称：酒店信息系统考核方式：考查课学 时：28前导课程：前厅服务技能、客房服务技能、现代酒店管理概论、计算机基础后续课程：酒店督导实务、酒店运行与管理一、课程定位课程性质：专业核心课课程作用：让学生通过学习有关饭店计算机管理的相关知识，运用饭店管理的方法指导学生掌握饭店计算机管理中各项操作技能。二、适用专业、课程代码适用专业：本大纲适用于旅游与酒店管理类专业高职高专学生。课程代码：三、课程教学目标1知识目标让学生通过学习有关饭店计算机管理的相关知识，运用饭店管理的方法指导学生掌握饭店计算机管理中各项操作技能：包括预订接待系统、账务审核系统、客房中心系统、综合收银系统等。让学生能够很快地适应现代饭店管理的要求。2能力目标通过本课程的学习使学生掌握饭店计算机管理中各项操作技能：具备预订接待能力、账务审核能力、客房中心系统查询能力、综合收银能力等。3素质目标使学生具备较强的服务意识和较高的职业道德，养成良好的业务素质与身心素质。
