精选优质文档-倾情为你奉上食品经营现场核查照片要求（注：大家一定按照要求整改和拍照清楚上传）拍照事项如下：1、 店面牌匾；（离粪坑、污水池、暴露的垃圾场、旱厕、粉尘、有害气体、放射性物质、其他扩散性污染源等污染源25米以上）2、 熟食、生食分区制作区；3、 厨房和用餐隔断是采用透明玻璃幕墙或窗；4、 通风和相应的原材料间隔地面15公分左右；5、 防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等采取的设施；6、 原料、半成品、成品的工具、用具和装材料的不锈钢、陶瓷等容器要粘贴防水贴标识；7、 动物、植物、水产品清洗水池（2到3个以上根据经营面积大小而增加）粘贴用途防水贴标识；8、 排风抽油烟机和换气扇等过滤器不能有油污粘连；9、 清洗、消毒柜（必须开机）、保洁、消毒、消毒用餐器物（不能在洗手池内清洗）、有必要的洗手池以下的清洗拖把的下水池；10、 地面卫生、无毒、无异味、不透水、不积垢、耐腐蚀、防滑、平整、无裂缝便于清洗的材料铺设；11、 墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的材料；12、 窗户设有便于拆洗、不生锈、防蝇纱网；
