食物嘌呤含量一览表(共13页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上低嘌呤食物(1)主食类:、面类制品、淀粉、马铃薯、山芋等。(2)奶类:牛奶、冰淇淋等。(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属。(5)水果类:水果基本上都属于,可放心食用。(6)饮料:饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等嘌呤都不算高。(7)其它:酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、)、薏苡仁、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。中等嘌呤食物(1)及其制品:豆制品(豆腐、乳豆腐、豆奶、)、干豆类(、)。(2)肉类:家禽家畜肉。(3)水产类:、。(4)蔬菜类:笋(、)、(、)、金针、蘑菇、菜花。(5)油脂类及其它:、芝麻、。高嘌呤食物(1)及蔬菜类:(黄)豆芽,豆苗等发芽的豆类。(2)肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、等内脏,浓肉汁,肉馅等。(3)水产类:鱼类(、鱼卵、鱼干以及、等)、贝壳类、虾类、。(4)其它:、酵母粉、各种酒类

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