精选优质文档-倾情为你奉上一、实习目的与任务 （一）实习目的 为使我院学生更好地了解和学习食用菌栽培技术，熟悉湖北省食用菌产业发展情况，真正实现学以致用、理论与实践相结合，我院根据课程要求进行了为期一周的生产实践实习。通过此次课程实习，力争进一步拓宽学生的视野以及对于食用菌产业的理解，增长其对于这一产业美好前景的信心。同时，生产实习对于课程的理论学习也起到了相得益彰的作用。 此外，在菌种场实习期间，更提高学生们理论联系实际的动手能力、创新意识和创新能力。让学生们亲自加入到生产食用菌的多个环节中，这既是对体力与耐心的考验，又是培养团队意识与加强学生交流的好机会，为我院学子今后走向社会做了很好的准备。 （二）实习任务 1.参加菌种制作的各项操作。 2.参加食用菌栽培的各项操作。 3.参加菇房和菇场栽培管理工作。 4.参观食用菌生产企业，参与食用菌市场行情调查。 二、实习时间 2011年11月28日至2011年12月4日 共计7天 三、实习单位及地点 华中农业大学食用菌菌种试验中心、武汉东西湖如意生鲜食品净菜配送公司（如意食用菌高
