火锅底料公司组积计划目录第一章 行业背景分析2第二章 项目简介4一、 项目名称及项目单位4二、 项目建设地点4三、 建设规模4四、 项目建设进度4五、 建设投资估算4六、 项目主要技术经济指标5第三章 组积计划7一、 人员吸纳7二、 制定组织计划要注意的问题10第四章 宏观环境分析14第五章 公司概况17一、 公司基本信息17二、 公司主要财务数据17第一章 行业背景分析火锅作为南北皆宜的餐饮模式，氛围浓烈，食材多样，兼具休闲与美味特征，是亲朋好友聚餐的重要选择。随着国家城镇化率的不断提升以及消费升级观念的影响，2018年全国餐饮行业收入超过4万亿元，较上一年增长了11个百分点。同年在火锅市场，总收入达到4400亿元以上。而火锅底料作为火锅餐饮的必需品，同样有着巨大的发展空间。火锅底料可以根据原材料的不同来进行分类，目前市场上出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，且营养成分高；鱼汤底料，具有疗养滋补的作用；仔鸡汤底料，清淡、鲜香、且不易上火
