CMC.泓域咨询/员工职业生涯规划与管理烘培食品项目员工职业生涯规划与管理目录第一章 行业背景分析2第二章 公司基本情况4一、 公司简介4二、 核心人员介绍4第三章 宏观环境分析6第四章 项目基本情况8一、 项目名称及投资人8二、 结论分析8第五章 薪酬制度管理11一、 薪酬体系设计的前期准备工作11第一章 行业背景分析烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。从销售收入来看，2011年我国烘焙食品行业销售收入达到1660亿元以上，并呈逐年递增趋势，发展到2017年我国烘焙食品行业销售收入达到了约3300亿元，年均复合增长率约为14.1%，2018年我国烘培食品市场销售收入得到进一步增长。目前我国烘培食品市场竞争日趋激烈，消费者更加倾向于知名度较高、口感较高、质量安全的中高端产品，使得中高端产品
