第5课 茶树基本知识 及中国主要产茶区分布概况 主讲人：杨翠梅第一节 茶树的起源和演变 第二节 茶树品种的命名与分类 第三节 中国主要产茶区分布 第5课 茶树基本知识 及中国主要产茶区分布概况第一节 茶树的起源和演变一、茶树的起源 “神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，是中国流 传很广的一个古代传说。按此推论，茶的发现和利用始于原 始氏族社会晚期，迄今有5000多年的历史了。 常璩华阳国志巴志记载：“武王既克殷，以其宗姬 于巴，爵之以子上植五谷，牲具六畜，桑、蚕、麻、 苎、鱼、盐、铜、铁，丹、漆、荼、蜜皆纳贡之”、“ 园有芳弱香茗” 这一材料把中国茶树栽培有文字记载的历史 推到周武王时期，至今已有3000多年。 5000年前发现和利用茶，3000多年前开始栽培茶树，则茶树 起源比此还要早得多。茶树究竟起源于什么年代？ 目前尚无茶树起源时期的确切依据和定论。 植物学的研究表明，山茶科植物起源于白垩纪至新生代第三 纪，距今约7000万年以前。二、茶树原产地 近代一些学者对茶树的原产地有不同意见,有人认为在印度,有 人认为在包括缅甸、泰国、越南、印度、中国西南的整个地 带。 但根据史料记
