第六章 表面现象 重点讲授 重点讲授：表面现象，表面张力，表 面自由能，附加压力，润湿现象与接 触角，微小颗粒的表面性质，过热、 过冷与过饱和现象，新相的生成与介 安状态，吸附作用与吸附曲线，物理 吸附与化学吸附，付氏吸附等温方程 式，吉布斯吸附等温方程式。 深刻理解 深刻理解：表面自由能与表面积和表面 张力间的关系，微小颗粒的表面性质与 过热、过冷与过饱和现象之间的关系， 新相的生成与介安状态。 表面现象是自然界中常见的现象：露珠，防雨布，毛细 管，活性碳，肥皂水起泡。与表面层分子性质有关，体系表 面层的性质往往与体系内部不同。 图6-1 表面层分子受力示意图 图6-2 分割边长1cm 的立方体为1mm 的立方体 颗粒越细小的物质，表面现象越明显，突出。物质的粉碎程 度叫分散度，常用单位体积的物质所具有的表面积表示。 表面现象与工农业生产的关系：化工生产中的多相催化； 火法冶金中的夹杂物排除；选矿作业中的浮选；农业中的 土壤性质；农药的配制； 第一节 第一节 表面现象与表面张力 表面现象与表面张力1.液体的表面张力 图6-3 表面张力示意图 表面张力：物质的表面层分子由于受到内部分子
