泓域咨询 /烘培食品项目经济效益综合评价报告说明烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。根据谨慎财务估算，项目总投资26693.77万元，其中：建设投资21298.01万元，占项目总投资的79.79%；建设期利息243.37万元，占项目总投资的0.91%；流动资金5152.39万元，占项目总投资的19.30%。项目正常运营每年营业收入49700.00万元，综合总成本费用41270.55万元，净利润6158.77万元，财务内部收益率17.15%，财务净现值4558.13万元，全部投资回收期6.04年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本项目符合国家产业发展政策和行业技术进步要求，符合市场要求，受到国家技术经济政策的保护和扶持，适应本地区及临近地区的相关产品日益发展的要求。项目的各项外部条件齐备，交通运输及水电供应均有充分保证，有优越的建设
