CMC.泓域咨询/数据采集分析辣条项目数据采集分析目录第一章 行业背景分析3第二章 公司概况4一、 公司基本信息4二、 公司主要财务数据4第三章 项目基本情况6一、 项目名称及建设性质6二、 项目承办单位6三、 项目实施的可行性7四、 项目建设选址9五、 建筑物建设规模9六、 项目总投资及资金构成9七、 资金筹措方案10八、 项目预期经济效益规划目标10九、 项目建设进度规划10第四章 数据采集分析与知识管理13一、 数据统计分析13二、 大数据系统和数据挖掘技术15第五章 宏观环境分析20第一章 行业背景分析辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种）。辣条起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。2020年中国辣条行业市场规模约为684亿元，同比
