xx县火锅底料产业提质增效行动方案（意见稿）.docx

泓域咨询/xx县火锅底料产业提质增效行动方案xx县火锅底料产业提质增效行动方案xx发布目录一、 规划路线3二、 原则3三、 规划目标4四、 区位环境分析4五、 保障措施10重点项目分析：xx项目13重点项目分析：xx项目21重点项目分析：xx项目26为推动区域产业转型升级、持续健康发展，制定本规划方案，请结合实际认真贯彻执行。火锅底料主要由动物油、植物油、食盐、食糖、香辛料等原材料构成，是用于调制火锅底汤的调味料。我国餐饮市场规模庞大，中式餐饮处于主导地位，火锅是中式餐饮市场中占比最大、增速快速的细分市场，发展势头强劲。随着我国火锅餐饮行业不断发展壮大，市场对火锅底料的需求不断上升，拉动我国火锅底料行业规模不断扩大。2013-2018年，我国火锅餐饮市场规模年均复合增长率为11.3%。火锅市场快速发展，拉动我国火锅底料需求持续上升。2013-2018年，我国火锅底料市场规模年均复合增长率为14.9%，2018年市场规模达到近2