乳酸菌饮料项目工程管理方案目录第一章 行业背景分析3第二章 项目团队建设5一、 项目团队的发展过程5二、 项目团队能力培育8第三章 项目管理组织结构的确定19一、 工程项目管理组织的建立步骤19二、 项目管理组织的基本原理21第四章 工程项目咨询服务招标投标37一、 国际工程咨询服务的采购方式及程序37第五章 工程项目施工合同管理44一、 施工合同订立44第六章 工程项目招标阶段的投资控制52一、 工程量清单编制52第七章 工程项目工作资源估算与工作时间估算70一、 工作时间估算70第八章 工程项目前期阶段的质量管理77一、 前期阶段质量管理的依据和标准77二、 工程项目前期阶段质量管理的工作内容81第九章 工程项目环境管理83一、 工程项目环境影响评价83第一章 行业背景分析乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。随着经济的持续稳定发展
