第六章 代谢网络的定量分析l 复杂的网络代谢理论为系统研究微生物提供了 新的平台。 l 代谢网络应用主要是生物体内发生的多个化学 反应的总和。根据研究目的的不同，代谢网络 可以表达成三种不同形式的图：代谢物图、反 应图、二分图。 l 代谢物图是把代谢网络中的代谢物看成是图的 边；反应图是把酶看成图中的结点，连接两个 连续反应的中间复合物看成是图的边；二分图 是把代谢物和酶看成两种不同类型的结点。 用代谢网络定量分析的方法来解释细 胞代谢的调控日益引起重视。在国外， 1994年 NIESON将代谢工程的定量分析方 法，作为单独的一章加以介绍。近几年代谢 网络定量分析法发展迅猛，各种方法不断涌 现、发展，国内在 1996年 7月的第七届全 国生物化工学术会议上才有涉及定量分析的 研究论文出现。l 代谢网络途径分析从简单地分析代谢反应挂图 已发展到最近的深入研究代谢网络结构的理论 。 代谢途径的确定于提供一个以整个代谢功能和表 型为出发点进行途径定位方法是必不可少的。 l对于这种鉴别和分析的方法，最有发展途的是利 用凸分析原理，这些原理包括最近提出的元素模 概念和极端途径模型，两者都能用于确
