食用油项目工程试运行阶段的质量管理目录第一章 行业背景分析2第二章 项目基本情况4一、 项目名称及投资人4二、 结论分析4第三章 宏观环境分析7第四章 工程项目试运行阶段的质量管理8一、 试运行阶段业主和承包方质量管理的工作内容8第五章 公司概况11一、 公司基本信息11二、 公司主要财务数据11第一章 行业背景分析食用油是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。由于原料来源、加工工艺以及品质等因素，我国食用油市场上常见的多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油。改革开放之前，我国油料加工行业一直处于国家监管之下，油脂实行定量供应，整个食用油行业发展停滞，产量无法满足需求。改革开放之后，食用油行业迎来快速发展，进入了一个新的历史时期。但自2011年开始，随着国家政策调控手段的加强，市场环境的变化，食用油行业逐步进入“去产能”的发展新阶段。目前我国食用油市场产能过剩严重，为了抢占市场份额、减少产能过剩带来的损失，各地食用油价格
