大范围食物中毒事件专项应急预案.doc

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大范围食物中毒事件专项应急预案1事故类型和危害程度分析1.1本预案适用类型1.1.1本预案适用于公司公司内部食堂由于食物质量问题引起的大范围食物中毒,影响公司正常生产经营的事件。1.1.2本预案适用于由于厂外餐馆食物质量问题,引起公司大量员工食物中毒,影响公司正常生产经营的事件。1.1.3本预案适用于由于食物质量问题,公司员工大范围食物中毒,超出米脂医疗救护能力的事件。1.2危害程度分析在原料采购、食物制作、食物销售等环节,任何一个环节出现差错,都有可能引起食物污染、细菌超标,一旦人员食用,可能会引起食物中毒。公司是化工生产企业,是连续性生产,岗位人员一般情况下比较固定,一旦大范围出现食物中毒状况,势必会影响公司正常生产经营。2应急处理基本原则 以“以人为本”作为工作原则,把保障员工生命健康作为首要任务。3公司食物中毒事故应急救援指挥部及职责3.1公司食物中毒事故应急救援指挥部公司在较大、重特大事故应急救援指挥中心基础上,成立公司食物中毒事故应急救援指挥部,总经理任总指挥,分管副总经理任副总指挥,成员由安全环保监察部、行

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