l 德州扒鸡品牌营销实战 德州扒鸡是具300年历史的名产，素有“中华第一鸡”之称，因其传统美味和优良制作受到人们青睐；可近年以来，由于德州市境内扒鸡品牌鱼龙混杂，产品质量良莠不齐，加上一些小型的不法厂家的病鸡、死鸡等坑害消费者的不法作为，严重危害整个“德州扒鸡”的品牌。 “沧海横流，方显英雄本色”。德州扒鸡集团作为德州扒鸡品牌中的强势品牌和德州扒鸡的正宗传人，誓将德州扒鸡事业做大做强，整肃行业规范，树立品牌新形象。通过全面对德州扒鸡的全面调研和分析，卓纳制定品牌战略规划六步，撬动品牌资产，使品牌形象渐入佳境。第一步：品牌资产检核1、品牌知名度：德州扒鸡在华北地区拥有极高的品牌知名度，96%以上的消费者都知道德州扒鸡是山东特产、中华老字号；但企业形象还没有树立起来，人们只知道德州扒鸡是德州产的扒鸡，是一种风味鸡，但不知道德州扒鸡集团生产的“德州牌”扒鸡是专业化的德州扒鸡的传人。2、品牌认知度：产品包装落后，利润太薄，长期以来跟着“提篮小卖”的简包装、低价格的路子走；产品形象已形成为一种低档
