实验: 肥皂的制取 曾凤娣3NaOH 3C 17 H 35 COONa 硬脂酸甘油酯（脂肪） 硬脂酸钠 甘油 一肥皂制取原理 油脂碱性条件下水解: （皂化反应）实验 肥皂的制取 实验目的: 1、通过练习制肥皂的操作，巩固油脂的重要性质 皂化反应。 2、熟悉实验室制取肥皂的一般工艺流程。 3、通过完成实验，进一步熟练掌握有关实验基本操 作。 4、培养学生实事求是、做事认真、细心的学习态度 。 实验室制取肥皂需要哪些药品？ 1、油脂 2、氢氧化钠 3、乙醇 4、氯化钠溶液实验探究:油脂的皂化 实验要求: 1.准确定量操作,仔细观察现象,填写实验记录. 2. 热水浴加热时，试管口不能对着自己、别人 。实验步骤 在一支大试管中加入2ml植物油、2ml 乙醇和2ml氢氧化钠溶液。 加酒精10ml, 加NaOH固体入蒸发皿,量水10ml, 分三次清洗试剂瓶,将洗液倒入蒸发皿中 充分搅拌后，微热，直到泡沫消失，液体粘稠 用坩埚钳夹住蒸发皿,放于石棉网冷却一分钟后,放入水槽中静置,冷 却,观察现象.用小刀切成一个长方形或其他形状,产品展示. 用滴管吸取一滴液体滴入水中,无油滴浮于水面,表 示皂化已完全
