1 第 七 章 脂 质 代 谢 Metabolism of Lipids 教师：马利伟 2学习“物质代谢”的关键点 基本反应途径 关键步骤、关键酶 反应部位（组织、细胞定位） 代谢调节（关键酶的调节） 能量的变化 重要生理功能和意义 各类物质代谢途径的相互联系和调节 代谢异常与疾病的关系4 本章重要概念 必需脂肪酸 essential fatty acid 脂肪动员 fat mobilization 脂肪酸的-氧化 oxidation of fatty acid 酮体 ketone body 柠檬酸-丙酮酸循环 citrate pyruvate cycle 血浆脂蛋白 plasma lipoprotein 载脂蛋白 apolipoprotein5 本章重点内容 脂肪动员：限速酶 脂酸的-氧化：氧化部位、限速酶、生成ATP数； 酮体：组成成分、酮体生成的限速酶、生成部位、意义； 脂酸的合成：合成部位、原料、限速酶； 甘油磷脂代谢：种类、合成途径； 胆固醇代谢：合成部位、原料、限速酶、转化； 血浆脂蛋白：分类、代谢。6 u 脂质的种类 脂肪 fat 脂质lipid 类脂 lipoid (不
