一、 工程概述本工程屠宰废水排放量为1000m3/d。外排的废水中含有大量的油脂、毛、碎肉、内脏杂物、未消化食物、粪便等污物，COD、SS较高，如果外排至附近的江河必对河内水环境造成了严重污染。该厂领导非常重视环保，为保护环境，减少污染，拟投资兴建本屠宰综合废水治理工程。受其委托我公司制作此方案对该食品公司外排综合废水进行治理，治理后水质可达到国家一级排放标准要求，使得经济效益、社会效益及环境效益三统一。二、 废水来源、性质及处理要求1、废水来源主要来自：宰前饲养场排放的畜粪冲洗水；屠宰车间排放的含有血污和畜粪的地面冲洗水；烫毛时排放的含大量牛毛的高温水；剖解车间排放的含肠胃内容物的废水。 2、水质特点肉类加工综合废水具有以下特点：水质、水量在一天内的变化比较大。屠宰过程集中在凌晨，排水主要集中在这一时段，白天相对较少；有机污染物含量高。废水主要成分有牲畜粪便、血污、油脂、内脏残屑和无机盐类等，COD一般在15004000 mg/L，最高时达6000 mg/L；可生化性较好，BOD/COD大于0.6；废水中含有大量的
