适用于肠衣产品产业化分析报告应该这样写.doc

分析报告产业化分析报告 项目名称： 拟制人： 审核： 批准： 20xx年 月 日产品技术产业化分析报告1、技术路线一、 项目背景“肠衣”是以xx天然肠衣为原料，经预处理、绞碎、增塑、成型、固定、防腐、干燥等步骤，生产得到连续无缝管膜状的肠衣。目前肠衣为包装香肠馅料的原材料，可分为天然肠衣和人造肠衣。由于天然肠衣受原材料限制，供不应求；目前，国际、国内肠衣产品有较大的供需缺口，产品一直处于供不应求状态；同时，每年产生xx吨的天然肠衣，天然肠衣的平均价格为xx万美元每吨，意味着每年会有xx万美元的浪费。由于肠衣的需求量不断扩大，天然肠衣的供应已远不能满足市场需要，于是各种人造肠衣应运而生。但是，人造肠衣的咀嚼脆香感、肉感、营养价值不如天然肠衣，存在低毒、不可食用和环境污染等问题。肠衣具