白酒项目工程环境管理目录第一章 行业背景分析2第二章 公司基本情况4一、 公司简介4二、 核心人员介绍4第三章 项目基本情况6一、 项目名称及投资人6二、 结论分析6第四章 宏观环境分析9第五章 工程项目环境管理10一、 绿色设计10二、 绿色施工13第一章 行业背景分析白酒是我国特有的酒种，具有悠久的历史和独特的民族文化内涵，在世界蒸馏酒中别具一格，但近年来随着消费升级，白酒行业逐步显示出马太效应，强者更强，弱者变弱，行业的竞争方式正在逐步改变。随着经济发展及消费升级，白酒行业发展迅速，集中度也越来越高。国内19家白酒上市公司占据白酒全年利润的半壁江山；而在区域市场上同样如此，以地级市场、县级市场为主要销售冠军的三四线，出现增长乏力，甚至下滑的状态，而省级主导品种则优势扩大，对区域市场的掌控力越来越强。2015年以来，随着人民生活水平的持续提高及消费升级，以前以“三公消费”助推的高端白酒消费开始逐渐被商务和大众消费承接，需求结构更加合理和健康，以贵州茅台为例，2014-2016年，公司的
