鸡平胡一、简介广东鸡平胡麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。据了解，目前广东地区流行的主要规则便是鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。而鸡平胡规则是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，讲究鸡胡、平胡、爆胡，打法简单节奏快速。 二、牌数 共一百三十六张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。 三、摸牌 游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。 “ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。 四、庄家 1、如果庄家胡牌或和牌（流局）则下盘依然由该庄家做庄。2、如果非庄家胡牌则下一盘由庄家的下家玩家做庄。3、第一盘庄家由系统随机分配风位，东风位玩家为庄家。 五、基本规则 和牌即流局、荒牌。 执位当四位玩家准备游戏后，由系统随机分配风位。按照东、南、西、北的次序逆时针排列。 风圈 1、第一圈风圈为东。2、
