20 xx年政府办工作总结.doc

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时光如梭,一季度酒店工作结束了。那么大家知道酒店第一季度的工作总结(summary)怎么写吗?下面是给大家整理的酒店第一季度工作总结(summary),仅供参考。酒店第一季度工作总结(summary)一回顾过去的第一季度,酒店预计实现季度销售收入超?_万元,比去季度同期增长了_%,其中,餐饮收入占总收入的_%,客房销售收入占_%,客房营业收入比去季度同期增长了_%。一、管理服务以人为本。人,是工作的核心,而酒店服务行业,人的重要性高于其他因素。酒店运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点,部门内分工不同,酒店多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧,集合管理层交流灵活适用的管理经验,并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念,由管理层带头扭转旧思维贯彻执行;范围较小的技能技巧,由管理者教授,并选拨学习快的员工带领其他员工练习。如,如何加强管理层在酒店成长过程中的自我完善,在日常中找突破,在隐患阶段扑灭问题;厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度酒店都会选出吴越之星,奖励那些服务

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