国家职业资格培训教程 茶艺师（初级技能）第一章 礼仪与接待 第一节 礼 仪 1、仪表 2、礼节、礼貌 第二节 接 待 1、接待准备 2、接待程序 3、茶艺馆工作人员的岗位职责第一节 礼 仪 礼仪是一个宽泛的概念，它是人们 在共同生活和长期交往中约定俗成的社 会规范，它指导和协调个人或团体在社 会交往过程中采 取有利于处理 相互关系的 言行举止。 1、仪 表 仪表指的是人的外表，它包括容貌 、服饰、姿态等各个方面。 （1）得体的着装 （2）整齐的发型 （3）优美的手型 （4）干净的面部 （5）优雅的举止 （6）正确的姿态得体的服装 茶艺师在泡茶时 服装不宜太鲜艳，要 与环境、茶具相匹配 。服装样式以中式为 宜，袖口不宜过宽， 否则会沾到茶具或茶 水，给人一种不卫生 的感觉。服装要经常 清洗，保持整洁。 整齐的发型 作为茶艺师，头发应梳洗干净整齐， 应避免头部向前倾时头发散落到前面来， 否则会挡住视线影响操作。同时还要避免 头发掉落到茶具或操作台上，会使客人感 觉很不卫生。发型原则上要适合自己的脸 型和气质。 优美的手型 作为茶艺师，如果是 女士，首先要有一双纤细 、柔嫩的手，平时注意适
