社区科普大学 什么是茶 茶 为山茶科植物的芽叶,茶属双子叶植物，乔 木或灌木；茶叶首先是种植物。 我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工 而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。 茶叶，是中华民族的“ 国饮” 。它源于神农，兴 于唐朝并传于朝鲜、日本；盛在宋代，明代随 荷兰商船传于欧洲，如今茶叶已是风靡世界的 三大无酒精饮料之 一，21 世纪，茶叶 被认为是最健康的 饮品。 中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶 的祖国，文字记载表明，我们祖先在7000 多 年前已经开始栽培和利用茶树。 中国茶叶经历了药用，食用，作酒及饮料几个 阶段,今天，越来越多的研究证明了茶叶的健 康价值。茶，成为了和谐与温馨的象征,更是 礼仪,交友的珍贵信物。 毛泽东与大红袍。尼克松访华时，毛泽东送了 号称“ 半壁江山” 的四两母树大红袍给他，成就 最有名的当代茶事佳话。武夷山母树大红袍只 有六棵树，每年只能产八两，堪称国宝级茗茶 ， 茶，生于自然，成于 天意。伟人与名茶的缘合，既是伟人平凡的人 性回归，也是茶的神奇魅力的展现。 1970 斯诺登访华 1972 尼克松访华 破冰之旅 以色泽或制作工艺分类: 六大
