单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 咖啡培训课程 n 课时：45分钟咖啡的传说 n 咖啡的传说 n 咖啡的历史和发展 n 咖啡豆的种类 n 咖啡豆的产区 n 咖啡豆的几大种类 n 咖啡豆的烘焙 n 地域风味和咖啡的五味 n 花式与单品咖啡 n 咖啡器具的介绍 n 咖啡的煮法 n 虹吸式煮法介绍咖啡的传说 n 牧羊人传说 一，公元六世纪阿拉伯牧羊人，在伊索 比亚草原放牧时发现羊群吃了某种果实 ，兴奋不已。 （后来，一位回教徒经过这里，便顺手 将这种不可思议的红色果果实摘些带回 家，并分给其他的教友们吃，所以其神 奇效力也就因此流传开来了。 ） 二，公元600年左右，有一个牧羊人，晚 上发现他的羊群兴奋嘶叫。恐慌之下， 向神父救助。（公元1200年，咖啡由一 名因犯罪被流放到也门的回教徒传播开 来。从原产地传至红海到雅典、开罗地 ，1300年再传到伊朗，1500年左右又传 到土耳其，咖啡逐渐成为大众化的饮料 。）最早咖啡厅的出现 n 至于以卖咖啡为业的商店 ，传说始自回教圣地 麦加 。 大约17世纪左右，咖啡才经由 通商航线，渐风靡意大利、印 度、英国等地。1605年文艺
