L/O/G/O 商品学基础课程介绍 商品学是现代市场经济中的一项重要内容。现代 商品学以商品体为基础，围绕商品一人一环境系 统，从技术、经济、环境、资源、市场和消费需 求等多方面系统地、综合地和动态地研究商品使 用价值以及商品质量和品种，为商品开发决策、 商品质量提高、商品品种发展、商品质量评价、 商品质量保证、商品质量管理与监督、环境与资 源保护、资源开发与利用、商品经营管理等提供 科学依据。通过学习使学生掌握商品学的基本知 识和基本理论，认识到商品学的现实意义及重要 作用，具备相应的实际应用能力。课程体系 商品学基础 理论 部分 实务 部分 商 品 学 概 述 商 品 分 类 商 品 质 量 商 品 标 准 质 量 监 督 、 认 证 、 消 费 者 保 护 商 品 检 验 商 品 包 装 商 品 科 学 养 护 食 品 商 品 特 性 纺 织 品 与 服 装 商 品 特 性 工 业 商 品 特 性为什么学习商品学？ 1、学习商品学是发展商品经济的需要。 2、促进企业经营管理水平的提高。 3、保护消费者的利益。 “ “ 商品是经济的起点，商品学是经济学的基础。 商品是经济的起点，商
