1、编号：CMRC20100312C1392（中国豆干制品生产企业竞争对手调查）中国市场调查研究中心发布豆干制品调研报告地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 Email：I中国豆干制品生产企业竞争对手调查目录第一章 企业基本信息分析 .1第一节 四川徽记食品产业有限公司 .1一、企业背景 .1二、发展历史 .1三、重要领导人背景 .1四、规模 .2五、市场地位 .2第二节 上海金丝猴食品股份有限公司 .4一、企业背景 .4二、发展历史 .4三、重要领导人背景 .4四、规模 .5五、市场地位 .5第三节 成都香香嘴
2、食品有限公司 .6一、企业背景 .6二、发展历史 .6三、重要领导人背景 .6四、规模 .6五、市场地位 .7第四节 湖南盐津铺子食品有限公司 .8一、企业背景 .8二、发展历史 .8三、重要领导人背景 .8地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 Email：II四、规模 .9五、市场地位 .9第五节 重庆奇爽实业有限公司 .10一、企业背景 .10二、发展历史 .10三、重要领导人背景 .10四、规模 .11五、市场地位 .11第六节 重庆市武隆县羊角豆制品有限公司 .12一、企业背景 .12二、发展历史 .
3、12三、重要领导人背景 .12四、规模 .12五、市场地位 .13第七节 湖南长沙口口香实业有限公司 .14一、企业背景 .14二、发展历史 .14三、重要领导人背景 .14四、规模 .14五、市场地位 .15第八节 重庆有友实业有限公司 .16一、企业背景 .16二、发展历史 .16三、重要领导人背景 .16四、规模 .17五、市场地位 .17第九节 重庆天润食品开发有限责任公司 .18地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 Email：III一、企业背景 .18二、发展历史 .18三、重要领导人背景 .18
4、四、规模 .18五、市场地位 .19第十节 上海清美绿色食品有限公司 .20一、企业背景 .20二、发展历史 .20三、重要领导人背景 .20四、规模 .20五、市场地位 .21第二章 财务及销售状况分析 .22第一节 四川徽记食品产业有限公司 .22第二节 上海金丝猴食品股份有限公司 .22第三节 成都香香嘴食品有限公司 .23第四节 湖南盐津铺子食品有限公司 .23第五节 重庆奇爽实业有限公司 .24第六节 重庆市武隆县羊角豆制品有限公司 .24第七节 湖南长沙口口香实业有限公司 .25第八节 重庆有友实业有限公司 .25第九节 重庆天润食品开发有限责任公司 .26第十节 上海清美绿色食品
5、有限公司 .26第三章 产品及价格策略分析 .27第一节 产品线 .27第二节 产品特征 .28第三节 产品主要顾客群 .30第四节 产品价格体系 .31地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 Email：IV第四章 产品结构 .34第一节 产品种类及明细 .34第二节 产品服务 .36第三节 产品技术含量 .37第四节 市场定位 .38第五节 供货能力 .40第六节 原材料采购成本 .41第五章 生产能力 .42第一节 生产线情况 .42第二节 生产环境 .42第三节 是否代加工（OEM） .44第六章 渠道
6、研究 .45第一节 渠道体系 .45第二节 渠道模式 .46第三节 渠道价格体系 .47第四节 渠道报告制度 .47第七章 竞争策略分析 .49第一节 企业优势劣势（SWOT）分析 .49第二节 主要竞争优势分析 .49第三节 主要竞争对手 .50第四节 竞争策略 .53第八章 营销策略分析 .54第一节 主要目标市场 .54第二节 客户群特征 .55第三节 营销战略 .56第四节 广告策略 .56第五节 公关策略 .58地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 Email：V第六节 促销策略 .59第九章 研发
7、能力 .60第一节 研发队伍资历 .60第二节 专利资源 .62第十章 原材料采购 .64第一节 原材料 .64第二节 供应商情况 .65第三节 采购支付情况 .66第十一章 市场分析 .67第一节 宏观政策 .67第二节 市场背景 .68第三节 市场容量 .69第四节 市场规模 .70第五节 领先企业 .71第六节 市场分布 .72第七节 市场预测 .74第八节 发展前景 .75第十二章 售后服务 .76第一节 是否送货 .76第二节 产品保质期限 .76第三节 服务响应速度 .77第四节 服务网络建设 .77第五节 服务程序 .78第六节 投诉/退货处理程序 .78第十三章 客户情况 .7
8、9第一节 主要客户 .79第二节 客户分布 .79地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 Email：VI第三节 客户满意程度 .80第四节 客户维护模式 .81第十四章 发展战略 .81第一节 生产战略 .81第二节 广告促销战略 .82第三节 产品结构调整 .83第四节 投资战略 .83第五节 融资战略 .84第六节 管理层变动 .86第七节 合作战略 .86第八节 技术研发 .87地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 E
9、mail：1第一章 企业基本信息分析第一节 四川徽记食品产业有限公司第二节 上海金丝猴食品股份有限公司第三节 成都香香嘴食品有限公司第四节 湖南盐津铺子食品有限公司第五节 重庆奇爽实业有限公司第六节 重庆市武隆县羊角豆制品有限公司第七节 湖南长沙口口香实业有限公司第八节 重庆有友实业有限公司第九节 重庆天润食品开发有限责任公司第十节 上海清美绿色食品有限公司第二章 财务及销售状况分析第一节 四川徽记食品产业有限公司第二节 上海金丝猴食品股份有限公司地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 Email：2第三节 成
10、都香香嘴食品有限公司第四节 湖南盐津铺子食品有限公司第五节 重庆奇爽实业有限公司第六节 重庆市武隆县羊角豆制品有限公司第七节 湖南长沙口口香实业有限公司第八节 重庆有友实业有限公司第九节 重庆天润食品开发有限责任公司第十节 上海清美绿色食品有限公司第三章 产品及价格策略分析第一节 产品线豆干制品属于豆制品下的一个大的产品线，而随市场发展越来越宽泛，豆干制品行业向有更宽、纵深方向发展，伴随豆干制品市场的快速发展，与相关的产品线也发展起来。豆干制品按原料产品线主要分为五个大豆产区：东北三省为主的春大豆区、黄淮流域的夏大豆区、长江流域的春夏大豆区、江南各省南部的秋作大豆区、两广及云南南部的大豆多熟区
11、。地址：北京市海淀区世纪城金源时代商务中心 C 座二层 网址：电话：0086-10-88864718 传真：88865822 Email：3豆干制品广义的产品线有：腐竹、百叶、千张、豆皮、豆筋、香干、豆丝、豆片等。豆干制品按口味产品线主要分为：麻辣味、五香味、烧烤味、海鲜味、山椒味、香辣味、鸡汁味、泡椒味等豆干制品。第二节 产品特征豆干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，经灭菌后久放不坏。它是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。豆干营养分析:(见下表)1、豆干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的 8 种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。2、豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼极为有利。以上三个方面的食疗作用表明，豆干产品适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用。
