做一个优雅的食客 少儿礼仪规范第三讲这些行为文明吗？这些行为文明吗？就餐要注意 就餐之前，一定要把手洗干净。就餐时，不要用口去接食物，不要在 大块食物上咬一口，再将剩下的部分放 回去，更不要把盘子端手里，只往自己的碗 里添加食物。如食物较烫，不能对着食物吹 气，这在餐厅等公共场合是失礼的。喝果汁等饮料时，应先用餐巾抹嘴， 不要把食物残渣留在玻璃杯上，然后再慢慢 地喝，不要一口气都喝下去。就餐的时候，坐姿必须端正。不要翘 着腿，更不要懒散地坐在椅子上，或者把椅 子向后倾斜成只用两条腿着地。正确使用筷子。用餐时，不要将筷子 在菜上乱挥动，不要用筷子穿菜吃，不 要将筷子含在口中，不要用筷子去搅菜，不 要把筷子当牙签，不要用筷子敲击桌碗，不 要用筷子指点他人。餐具的摆放和使用中餐餐具的摆放和使用1.餐碟 2茶杯、茶杯碟 3筷子4匙羹 5味碟 6水杯 7红酒杯 筷子使用的禁忌 疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好； 搅筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜； 指筷：不能拿筷子指人； 抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞 在一起； 刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹； 横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横
