常见微生物的菌种保藏及原理 微生物在使用和传代过程中容易发生污染、变异甚 至死亡, 因而常常造成菌种的衰退, 并有可能使优良菌 种丢失. 菌种保藏的重要意义就在于尽可能保持其原 有性状和活力的稳定, 确保菌种不死亡、不变异、不 被污染, 以达到便于研究、交换和使用等诸方面的需 要. （一）、菌种保藏的目的 无论采用何种保藏方法, 首先应该挑选典型菌种的优 良纯种来进行保藏, 最好保藏它们的休眠体, 如分生孢 子、芽孢等. 其次, 应根据微生物生理、生化特点, 人为 地创造环境条件, 使微生物长期处于代谢不活泼、生 长繁殖受抑制的休眠状态. 这些人工造成的环境主要 是干燥、低温和缺氧, 另外, 避光、缺乏营养、添加保 护剂或酸度中和剂也能有效提高保藏效果. （二）、菌种保藏的原理 1 、斜面低温保藏法 2 、石蜡油封藏法 3 、砂土管保藏法 4 、麸皮保藏法 5 、冷冻真空干燥保藏法 6 、液氮超低温保藏法 （三）、菌种保藏的方法 将菌种接种在适宜的斜面培养基上, 待菌种生长完全后, 置于4 左右的冰箱中保藏, 每隔一定时间（保藏期）再转接至新的斜面 培养基上, 生长后继续保藏, 如此连
