xx公司啤酒酵母产业发展方案（十四五）.docx

泓域咨询/xx公司啤酒酵母产业发展方案xx公司啤酒酵母产业发展方案xx发布目录一、 指导原则3二、 发展路线4三、 重点任务4四、 产业发展分析5五、 实施保障6重点项目分析：xx项目8重点项目分析：xx有限责任公司xx项目12重点项目分析：xx项目17啤酒是人类最古老的酒精饮料，被称为液体面包，它是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成；啤酒酵母在整个发酵过程中起着重要的作用，它是发酵过程中所有神奇力量的源泉。酵母Saccharomycescerevisiae(酿酒酵母)，是一种单细胞真菌。它们是真核生物，具有类似植物和动物(包括人类)的细胞结构。它在发酵过程中通过出芽进行无性繁殖。酵母是释放成品啤酒中香味、风味和口感化合物生成释放的关键因素。树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，加快转变产业发展方式和产业结构调整，培育新型产业和优势产业，提质增效，