xx区啤酒酵母行业实施方案(意见稿).docx

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泓域咨询/xx区啤酒酵母行业实施方案xx区啤酒酵母行业实施方案行业发展实施规划目录一、 发展路线2二、 坚持原则2三、 目标3四、 区域宏观环境分析3五、 产业发展分析7六、 保障措施9重点项目分析:xx项目11重点项目分析:xx项目17为促进产业转型升级、由大变强、可持续发展,特制定改规划方案,请结合实际认真贯彻实施。啤酒是人类最古老的酒精饮料,被称为液体面包,它是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成;啤酒酵母在整个发酵过程中起着重要的作用,它是发酵过程中所有神奇力量的源泉。酵母Saccharomycescerevisiae(酿酒酵母),是一种单细胞真菌。它们是真核生物,具有类似植物和动物(包括人类)的细胞结构。它在发酵过程中通过出芽进行无性繁殖。酵母是释放成品啤酒中香味、风味和口感化合物生成释放的关键因素。新时期是全面建设小康社会的关键时期,站在新的历史起点上,产业发展要把握好这个重要的战略机遇期,按照贯彻落实科学发展观的要求,结合产业自身发

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