xx县啤酒酵母行业行动方案（意见稿）.docx

泓域咨询/xx县啤酒酵母行业行动方案xx县啤酒酵母行业行动方案20xx年目录一、 发展路线3二、 原则3三、 区域产业条件4四、 规划目标6五、 保障方案7重点项目分析：xx项目9重点项目分析：xx有限责任公司xx项目15为推动区域产业转型升级、持续健康发展，制定本规划方案，请结合实际认真贯彻执行。啤酒是人类最古老的酒精饮料，被称为液体面包，它是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成；啤酒酵母在整个发酵过程中起着重要的作用，它是发酵过程中所有神奇力量的源泉。酵母Saccharomycescerevisiae(酿酒酵母)，是一种单细胞真菌。它们是真核生物，具有类似植物和动物(包括人类)的细胞结构。它在发酵过程中通过出芽进行无性繁殖。酵母是释放成品啤酒中香味、风味和口感化合物生成释放的关键因素。当前我国正处于全面建设小康社会的关键发展阶段，国内国际环境总体上都有利于我国加快