第3题 有机化学基础 知 识 判断与应 用 复习建议：3课时(题型突破2课时习题1课时)1(2018 课标全国，8) 下列说 法错误 的是(双选)( ) A 蔗糖、果糖和麦芽糖均为 双糖 B 酶是一类 具有高选择 催化性能的蛋白质 C 植物油含不饱 和脂肪酸酯 ，能使Br 2 /CCl 4 褪色 D 淀粉和纤维 素水解的最终产 物均为 葡萄糖 解析果糖为单糖，A项错误；某些酶不属于蛋白质，B项错误；植物油中含有碳 碳双键，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，从而使之褪色，C项正确；淀粉和 纤维素水解的最终产物均为葡萄糖，D项正确。 答案ABA 与环 戊烯 互为 同分异构体 B 二氯 代物超过 两种 C 所有碳原子均处 同一平面 D 生成1molC 5 H 12 至少需要2molH 2解析螺2.2戊烷的分子式为C 5 H 8 ，环戊烯的分子式为C 5 H 8 ，二者分子式相同， 结构不同，互为同分异构体，A项正确；该有机物的二氯代物有4种，2个氯原子位 于同一个碳原子上时有1种，位于2个碳原子上时分两种情况：同环上只有1种，异 环上有2种，B项正确；螺2.2戊烷中每个碳原子形成4个单键，而
