心内四 王聪聪医学营养治疗的目标是控制血脂、血压、血糖和体重，降低心血管疾病的 危险因素的同时增加保护因素 我们需要针对患者危险因素进行个性化指导，提出膳食建议平衡能量摄入与体力活动，维持合适 的体重。 建议成人每周大部分时间每天累计活 动30 分钟以上，正在减肥者每天至少 60 分钟以上饮食富含蔬菜、水果，可降低血压并 改善其他危险因素，尤其是脑卒中的 危险性降低 推荐使用煮、蒸、汆、焯等膳食纤维能延缓胃排空，增加饱腹感 不溶性膳食纤维能减少心血管病危险 ，并防止便秘以减少总能量，防止体重增加对合并高血压者尤为重要，食盐的摄 入量每天控制在3-6 克以下。 可随季节活动量适当增减。夏季出汗 较多，户外活动多，可适当增加 盐的 摄入量。冬季时，出汗少，活动量相 应减少，应控制盐的摄入男性20-30g/d ，相当于50 度白酒50ml （一两）= 葡萄酒250ml= 啤酒750ml 女性10-20g/d在外进餐时，也应遵循饮食和生活方 式指南不建议额外使用抗氧化维生素制剂或 其他添加剂预防心血管疾病，临床试 验未证明其益处
