主讲人GraceSu 意大利葡萄酒初级培训课程BasicWineKnowledge 葡萄酒基础知识 古代的波斯，即现今的伊朗，是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世 界上最早酿造葡萄酒的国家。 传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标“有毒” ，防人偷吃。等到数天以后，国王家妻妾群中有一个妃子，对生活发生了厌倦，擅自饮用 了标明有毒的陶罐内的饮料，滋味非常美好，非但没结束自己的生命，反而异常的兴奋 ，这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王，国王饮后也十分欣赏。自 此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以便得到葡 萄酒。 波斯隔里海，与高加索遥遥相望，同为葡萄酒原产地。 古埃及也是世界四大文明古国之一，现今发现的大量遗迹遗物证明，公元前3000年以前 的埃及人，就已经开始饮用葡萄酒。在埃及金字塔的壁画中，就有描绘采摘葡萄及酿造葡 萄酒过程的图案。 随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚等 阿拉伯国家。 由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，伊斯兰教提倡禁酒律，因而使阿拉伯国家的酿酒
