春节的传统美食ppt课件.ppt

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汉族的 汉族的 春节习俗 春节习俗 一般以吃年糕、饺子、 糍粑、汤圆、荷包蛋、 大肉丸、全鱼、美酒、 福橘、苹果、花生、瓜 子、糖果、香茗及肴馔 为主。北方地区春节喜 吃饺子,其寓意团 圆,表示吉利和辞 旧迎新。为了增加节日的气氛和 乐趣,历代人们在饺子馅上 下了许多功夫,人们在饺子 里包上钱,谁吃到来年会发 大财;在饺子里包上蜜糖, 谁吃到意味着来年生活甜蜜 等等。 中国春节都爱吃汤 中国春节都爱吃汤 圆,无论是煮的汤 圆,无论是煮的汤 圆,还是煎炸的汤 圆,还是煎炸的汤 圆。春节过年为什 圆。春节过年为什 么吃汤圆? 么吃汤圆? 汤圆,谐音团圆。春节是一家 汤圆,谐音团圆。春节是一家 人团圆的传统节日,平时奔波 人团圆的传统节日,平时奔波 在外的游子在这一天都得回家 在外的游子在这一天都得回家 ,一家人坐桌子前吃顿饭,称 ,一家人坐桌子前吃顿饭,称 之为 之为 “ “ 团圆饭 团圆饭 ” ” 。汤圆也因此而 。汤圆也因此而 产生,它寄寓了人们渴望一家 产生,它寄寓了人们渴望一家 平安、团圆的美好愿望。 平安、团圆的美好愿望。 过年吃年糕的习俗 过年吃年糕的习俗 春节,我国很多地区

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