课程内容 植物的形态与功能 动物的形态与功能 细胞 绪 论 遗传与变异 生物进化 生物多样性的进化 生态学与动物行为第二章生命的化学基础 1原子和分子 2组成细胞的生物大分子 3糖类 4脂质 5蛋白质 6核酸一、生命需要约25种元素 2.1 原子和分子 基本元素：C，H，O，N，S，P，Ca 等占人体 99.35%。 其它元素：Na，K，Fe，Mg，Mn，Zn，Cu， Cl ，I等数量少，但作用大。如很多金属元素是酶的 辅助因子。 偶然存在的元素：V、Mo、Li、F、Br、Si、 As、Sn、等“反自然” 现象 自然界：C、H、O 总和 96% 生命体与普通物质的不同微量元素 Fe 氧的运送和酶的活性有关，缺少时，引起缺铁性贫血。 Cu 发生冠心病的主要原因，与酶的活性有关。 Zn 在青少年的发育生长，癌症等的发病和防治起有作用。 Mo （钼）与酶的活性、食道癌的发病率和防治有关。 I 缺碘产生地方性甲状腺肿，幼儿发生呆小症。图 Co （钴）与酶的活性有关。青春期少女0.015mg/每日。 V （钒）软体动物富有钒；鱼体含量较低。Ni （镍）植物中1555ppm,人为0.1ppm；急性
